Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines rgionales
VERITABLE HISTOIRE DE LA BOUILLABAISSE Details
Trésors gastronomique et fierté marseillaise, on ne peut évoquer la bouillabaisse sans risquer la polémique et même la dispute. On s'empoigne sur tout, sur sa création, sur ses ingrédients, sur ses modes de cuisson, sur sa préparation, sur le choix des poissons... Bref, chacun affirme détenir les secrets de l'histoire de la véritable bouillabaisse. Alors, plongeons dans la marmite pour voir cela de plus près !
Reviews
LE LIVRE EST BEAU EN APPARENCE. MAIS, ON DIRAIS QUE CELUI-CI N'EST PAS FINI, MAL RELIE, JAUNIE.....PAS INTERRESSANT DU TOUTCHER POUR CE QUE C'EST
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